أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
يشرفنا أن تقوم بالتسجيل في المنتدى
CooL TeEnS
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
يشرفنا أن تقوم بالتسجيل في المنتدى
CooL TeEnS
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  سلطة مكرونه بالتونه والخضروات + طريقة عمل الخبز "الفينو" فى المنزل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
kader
مراقب
مراقب
kader


عدد المساهمات : 394
نقاط التميز : 737
تاريخ التسجيل : 29/11/2011
العمر : 24
الموقع : الجزائر

 سلطة مكرونه بالتونه والخضروات + طريقة عمل الخبز "الفينو" فى المنزل Empty
مُساهمةموضوع: سلطة مكرونه بالتونه والخضروات + طريقة عمل الخبز "الفينو" فى المنزل    سلطة مكرونه بالتونه والخضروات + طريقة عمل الخبز "الفينو" فى المنزل Emptyالخميس 29 ديسمبر - 23:46

 سلطة مكرونه بالتونه والخضروات + طريقة عمل الخبز "الفينو" فى المنزل 3541345304
سلطة مكرونه بالتونه والخضروات

 سلطة مكرونه بالتونه والخضروات + طريقة عمل الخبز "الفينو" فى المنزل Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

المائدة: ايطاليا
الوجبة: سلطات
الكمية تكفي: 3

المقادير:
ثلاث ارباع كيس مكرونه حلزونيه
علبة تونه كبيره مصفاه من الزيت
ثمرة جزر كبيره
ثمرة فلفل رومي كبيره
عصير نصف ليمونه كبيره
ملعقتان مايونيز
ملعقتان زيت زيتون
شرائح زيتون اسباني اسود
ملح حسب الرغبه
3 بيضات مسلوقه ومقطعه شرائح

طريقة التحضير:
تسلق المكرونه مع وضع قليل من الملح في ماء السلق
بعد سلقها نبردها بالماء البارد ونصفيها جيدا
نقطع الجزر والفلفل الى قطع صغيره
نهرس التونه جيدا لتتحول الى ما يشبه المعجون
نخلط المايونير والزيت وعصير الليمون والملح جيدا
نخلط كل ما سبق مع بعضه مع اضافه شرائح الزيتون
نغرف السلطه في طبق التقديم وتزين بشرائح البيض مع رشة ملح خفيفه على البيض
وبالهناء والشفاء






طريقة عمل الخبز "الفينو" فى المنزل

 سلطة مكرونه بالتونه والخضروات + طريقة عمل الخبز "الفينو" فى المنزل Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

المقادير:
أربعة
أكواب ونصف الكوب دقيق، كوب حليب دافئ، نصف كوب ماء دافئ، ربع كوب زبد
مذابة، ملعقة كبيرة خميرة فورية أو قطعة خميرة بيرة بحجم عين الجمل،
ملعقتان كبيرتان سكر، ملعقة صغيرة ملح، بيضة واحدة.

الطريقة:
- يخلط الحليب مع الماء والملح والسكر والزبد والخميرة، ومن ثم تضاف البيضة، ثم يحرك الخليط جيدا حتى يتجانس.
-
يضاف الدقيق بالتدريج للخليط السابق ويعجن (من الممكن ألا نحتاج لكل كمية
الدقيق)، ولذلك عندما نحصل على عجين لينة غير ملتصقة باليد نتوقف عن إضافة
الدقيق ونتابع العجن لمدة لا تقل عن 8 دقائق، ثم تكتمل باقى الخطوات.
-
يوضع العجين فى وعاء مدهون بالسمن ويغطى ويترك فى مكان دافئ حتى تختمر
ويتضاعف حجمها، ستأخذ حوالى نصف الساعة، ثم تقسم العجين إلى 16 قطعة
متساوية الحجم.
- تفرد كل قطعة على شكل دائرة ثم تلف على شكل أسطوانة ويغلق طرف واحد منها بالأصابع حتى يكون الشكل متناسقا.
-
توضع حبات الخبز فى صينية مدهونة بالسمنة، وتكون متباعدة قليلا، ثم تغطى
جيدا وتترك لمدة ساعة ونصف الساعة فى مكان دافئ لتختمر مرة أخرى ويتضاعف
حجمها بشكل كاف.
- تدخل الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وتخبز لمدة تتراوح ما بين 12 و15 دقيقة أو إلى أن يصبح الخبز ذهبى اللون.

قبل إدخال الخبز إلى الفرن من الممكن دهن وجهه بكريمة لبانى حتى يعطى اللون الذهبى المرغوب فيه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zizou
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد المساهمات : 74
نقاط التميز : 10
تاريخ التسجيل : 11/05/2012
العمر : 32

 سلطة مكرونه بالتونه والخضروات + طريقة عمل الخبز "الفينو" فى المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة مكرونه بالتونه والخضروات + طريقة عمل الخبز "الفينو" فى المنزل    سلطة مكرونه بالتونه والخضروات + طريقة عمل الخبز "الفينو" فى المنزل Emptyالجمعة 11 مايو - 19:46

شكرا لك Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة مكرونه بالتونه والخضروات + طريقة عمل الخبز "الفينو" فى المنزل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل سلطة الفواكه
» طريقة عمل أيس كريم الخوخ
»  سلطة الخضر بالدجاج
» سلطة البيني بالطون
» طريقة عمل السبيط المقلى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: أقسام الاسرة :: قسم الطبخ-
انتقل الى: