طريقة عمل كفتة السمك

طريقة عمل كفتة السمك

نوع الوصفة: اطباق رئيسية
محتوى الوصفة: اسماك
درجة الصعوبة: سهلة جدا
خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
الاضافة بواسطة: الأم الطيبة

<li>الكمية تكفي: 5 أشخاص
</li><li>وقت التحضير: 30 دقيقة
</li><li>وقت الطهي: 10 دقائق
</li><li>المقادير: 1 كيلو سمك 1/2 كوب بطاطس مسلوقة عدد 1 بيضة 1/4 كوب بقدونس مفروم مقدار ملح وفلفل وكمون مقدار بيض وبقسماط للتغطية مقدار زيت للتحمير
</li><li>التحضير: 1- يسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ويهرس بالشوكة.
2- يخلط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والمح والفلفل والكمون ويعجن الخليط.
3- يشكل الخليط على هيئة أصابع ثم تبطط وتغطى الواحدة تلو الأخرى بالبيض ثم البقسماط.
</li><li>الطبخ: يسخن الزيت جيدا وتحمر فيه الكفتة ثم تنشل وتوضع على ورق زبد لامتصاص الزيت الزائد.
</li>ملاحظات: تزين الكفتة بالبقدونس وشرائح الليمون.

» طريقة عمل سويس رول بالشكولاتة
» أطباق من السمك ، بتشهي ،لاتبخلي بالدخول
» طريقة عمل أيس كريم الخوخ
» طريقة عمل سلطة الفواكه
» طريقة صنع علب لوضع الاغراض